猪肚子指猪科动物猪的胃。吃猪胃对孕妇的好处有补充营养、预防缺铁性贫血、促进消化、增强免疫力、促进胎儿神经系统和骨骼发育等。如果孕妇吃猪胃后出现不适表现，应当立即去医院进行诊断治疗。

1、补充营养：猪胃中包含维生素、钙、磷等多种营养物质，这些物质都属于孕妇和胎儿生长发育的必需品，适当吃能够为身体补充营养，从而维持孕妇及胎儿的健康。

2、预防缺铁性贫血：孕妇在妊娠期间血液量增加，可能会引起缺铁性贫血，对此可适当吃猪胃。因为猪胃中含有丰富的铁元素，是血红细胞形成的重要原料，能够为孕妇补充铁元素，预防贫血发生。

3、促进消化：猪胃中含有脂肪、维生素等多种营养成分，孕妇适当吃可以促进身体代谢及消化，还可以保持身体健康，改善消化不良、食欲不振等表现。

4、增强免疫力：由于猪胃中的蛋白质较为丰富，同时包含各种氨基酸，孕妇吃可以维持免疫功能，增强身体免疫力，抵抗孕期可能出现的感染。

5、促进胎儿神经系统和骨骼发育：猪胃中还包含维生素A、叶酸、钙、锌等营养物质，对胎儿的神经系统及骨骼发育有好处，因此孕妇可以适当吃。

需要注意，猪胃中的脂肪含量较高，孕妇应当控制每次进食量，避免过量进食导致体重增加过快。妊娠期间需均衡饮食，保持饮食方面的营养均衡，避免辛辣及刺激性食物。