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猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸,猪肉性平味甘,有补肾滋阴的作用,适合慢性肾病的患者补充营养
可常吃,每周3-4次,有高血压的患者禁忌猪肥肉
西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,各微量元素比同类蔬菜中高出很多,用西兰花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效
每周2-3次,可长期食用,一般人群均可食用
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,给人体多种营养物质;适合于慢性病、身体虚弱的人群食用
每周2-3次,宜长期食用
扁豆含有过多的嘌呤,在人体代谢产物成酸性,以尿液的形式排出体外,过多的摄入嘌呤类的食物会增加肾脏的负担,而且,嘌呤类代谢产物会诱发痛风
如病情比较严重,应禁忌食用此类食物,以优质低蛋白饮食为主
丁香鱼属于海产品,富含磷元素,食用过多的含磷食物,会减弱肾脏的滤过功能
如肾功能较差,应少吃此类食物,包括其他海产品:比如海带、虾米等等