硬皮病属于一种结缔组织疾病，其特征是皮肤局部或广泛硬化，该病病程呈慢性，可表现为对称性皮肤硬化、骨骼肌疼痛、疲劳等症状。而西洋参作为人参的一种，具有一定的滋补作用。那么，患者可以长期吃西洋参吗？一起来看看。

硬皮病的患者可以适当吃西洋参，按时最好不要长期吃。西洋参具有很高的药用价值，对于该病的患者，适当使用西洋参是有一定调理效果的。但是，如果经常吃西洋参，会增加出现不良反应的概率，还会对患者身体有一定的影响，可能出现消化不良、腹痛、腹泻、食欲减退、呕吐、恶心以及发冷等不良反应。另外，西洋参每次用量与个人身体状况有直接性的关系，不论是亚健康的人，还是身体虚弱者，其用量都应在向医生咨询后服用。此外，患者在饮食方面还应注意：

1、多吃高纤维、高蛋白、高钙的食物，如豆奶、黑木耳、鸡蛋、牛奶等，以促进皮损的恢复。

2、引起胃和肠等器官受累的患者，应避免食用易引起胃部灼热的饮食，如辣椒、芥末等刺激性食物。

3、应做到日常规律进食，避免吃剩饭、剩菜等，选择健康的饮食。

4、可选择一些含碱食物，如苏打饼干等。

在治疗硬皮病时，应以缓解病情、挽救受累器官为主，坚持早发现、早诊断、早治疗的原则。此疾病应坚持长期持续性治疗，可选择糖皮质激素、血管活性剂等进行药物治疗，也可以选择物理治疗、中医治疗以及手术治疗。

综上所述，硬皮病患者不宜长期吃西洋参。患者应避免辛辣、冷热的食物，宜选择柔软易消化的食物。此外，患者应戒烟戒酒，劳逸结合，适当进行运动，增强体质，以免伤风感冒，还要注意避免滥用药物。