月经期间可以吃当归煮鸡蛋吗

2018-03-13 21:20:57

倪水芹 副主任护师 江西省抚州市第一人民医院

在来月经的时候我们到底能不能吃这个当归煮的鸡蛋呢?当归鸡蛋可是一种很滋补身体的食物,这样的食物结合了药物,所以说这样的食物也称之为药膳。药膳对人的滋补程度相信不用我说大家也明白吧,当归主要是可以用来补气状元的食物,对于很多气血不足的人来说,当归等改善非常的游泳,那么月经期间可以吃当归煮鸡蛋吗?

在来月经的时候是可以吃当归煮鸡蛋的,下面来看看当归煮鸡蛋的做法:

当归煮蛋的做法

做法一

食材准备:当归15克,川芎3克,黑豆20克,花生50克,龙眼20克.

制作步骤

1 将药材用清水稍微洗一下.

2 将药材和鸡蛋放入沙锅中用大火炖开.

3 大火炖开后转小火炖40分钟就可以了.

4 龙眼在最后20分钟放入.

5 炖的过程中,在鸡蛋熟后,捞出,去壳,在放入一起炖.

6 吃的时候放少许的红糖,那样就不苦拉!

做法二

用料:鸡蛋3只 当归9克 水适量

做法:

1.鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加少量盐搅拌,水烧开后小火煮10分钟(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固)。

2.鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。

3.用牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮,更容易渗到鸡蛋内)。

4.将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋。

5.大火煮开,小火炖,煮汤至一碗即可。

6.盛出即可享用,吃鸡蛋喝汤。

月经期间是可以吃这个当归煮鸡蛋的,但是在来月经的时候吃点当归煮鸡蛋必须要根据自己的口味和爱好来制作这样的美食,当归煮鸡蛋可以选择煲汤的方式来制作,当归煮鸡蛋吃了之后是可以改善月经不调的现象,也可以用这样的汤来改善很多妇科疾病。

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