姨妈期间可以喝酸奶吗

2018-02-09 11:02:16

李颖 主任医师 锦州市中心医院

经期能喝酸奶吗

经期能喝酸奶吗?女性经期可以喝酸奶,但是酸奶要温热后才可饮用。酸奶本身对月经是没有影响的,但因为酸奶一般都是冷藏保存的,而经期女性应避免吃生冷寒凉的食物,所以不能直接喝刚出冰箱中取出的冰冻酸奶,可以把酸奶放入45℃左右的温水中缓慢加温,随加温随晃动,等手感温和了,就可以饮用。

女性在月经期间可以喝温热后的酸奶。说酸奶不宜加热是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌。如果蒸煮加热,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,口味和口感都会消失,其营养价值和保健功能便会降低。若只把酸奶进行加温处理,酸奶中的乳酸菌就不会被杀死,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。

经期喝酸奶的注意事项

酸奶是女性十分喜欢的乳制品,其富含益生菌,有助于肠胃蠕动,促进消化,预防便秘,还有养颜美容的作用。但月经期间女性内分泌环境发生改变,需要十分注意饮食,女性经期喝酸奶的注意事项有哪些?

1.酸奶宜饭后喝,空腹大量饮用酸奶不利健康。饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,pH值上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用酸奶,效果最佳。此外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及被彻底消化吸收就已排出。而饭后喝酸奶则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。

2.晚上喝酸奶补钙效果更好。晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。酸奶中所含的乳酸与钙结合,能更好地起到促进钙吸收的作用。但晚上喝完酸奶后一定要及时刷牙,否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害。

3.酸奶不能一次性大量饮用。一般来说,每天喝一两杯酸奶(约250-500克)较合适。有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,这样反而容易引起胃部不适,并可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定能量,若在三餐之余大量饮用,相当于额外摄入过多的能量,对需要控制体重的人群不利。

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