中暑是夏季常见病，特别是老人和孩子，稍不注意可能就会出现中暑。老年人尤其应该注意。今天就给大家讲讲适合老年人夏日食用的食物还有饮食上的注意事项，希望可以帮助老年朋友预防中暑。

陈皮有疏肝解郁、芳香化湿、行气健胃的特点，因此气郁体质者在夏季除保持愉悦乐观、平和宁静的心情外，还可用陈皮、冬瓜煲鸭肉或鸡肉、猪肉食用，也可吃些淡水鱼类，酌加姜、葱、陈皮、豆豉、蒜蓉等芳香调料清蒸或焖炒四大家鱼。

养脾：清淡饮食，少吃冰镇食品

除了“养心”之外，夏季的另一个养生重点便是“养脾”。专家指出，中医认为，脾主运化，而湿邪最易损伤脾气。夏季健脾应保持清淡饮食，避免进食肥腻、刺激、烧烤、油炸之品，同时注意饮食卫生，不食腐烂变质食物，以保持良好的消化、吸收功能。

此外，冷饮、冰镇食品也要尽量少吃。寒湿之品极易损伤人的阳气，实际上也起不了多少降温的作用。真正能够对人体起到降温作用的两个途径，一个是顺畅排尿，另一个则是适当出汗。

除了饮食上需要注意以外，老年朋友还要避免在阳光强烈的时候出门，可在早晚比较凉爽的时候做些舒缓的活动，散步是最推荐的运动，避免过分活动导致中暑。而且到了夏日，最好能够有亲属与老人同住，一旦出现中暑，也有人采取急救。