食道癌早期患者没有明显的症状，但饮食上还是需要注意，可以适量的吃海鱼。
原因如下：
1. 海鱼含有丰富的蛋白质，维生素D和E，铁，钙，镁，钾等微量元素，适量吃海鱼可以帮助食道癌患者补充营养，提高身体免疫力。
2. 海鱼中含有不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，对心血管健康有益。
3. 海鱼中的一些脂肪酸还具有一定的抗炎作用，可以改善患者可能存在的慢性炎症。
因此，食道癌早期患者可以适量吃海鱼，但是注意要煮熟吃，避免生吃海产品。
