贲门癌后期不排尿可能是由于多种原因引起的。以下是一些可能的原因和相应的治疗方法：
1. 尿路感染：尿路感染是导致贲门癌后期不排尿的常见原因之一。治疗尿路感染的方法包括使用抗生素、多喝水、多排尿等。
2. 尿路结石：贲门癌后期不排尿也可能是尿路结石引起的。治疗尿路结石的方法包括药物治疗、体外冲击波碎石术、手术等。
3. 神经损伤：贲门癌后期不排尿也可能是由于神经系统受损引起的。治疗神经损伤的方法包括药物治疗、物理治疗、康复训练等。
4. 肿瘤压迫：贲门癌后期不排尿也可能是由于肿瘤压迫了尿路导致的。治疗方法包括手术切除肿瘤、化疗等。
需要注意的是，治疗贲门癌后期不排尿的具体方法应该根据患者的具体情况和医生的建议来制定。