半熟的桃子吃了有以下危害：
1. 半生不熟的桃子，吃起来不仅口感差，而且其中含有大量的细菌以及病毒等有害物质，这些物质进入人体之后，会损伤肠胃，导致腹痛腹泻、恶心呕吐等症状出现，严重的情况下还会造成食物中毒。
2. 没有完全变熟的桃子中含有大量的镁、溴、有机酸等有害物质，这些物质属于毒药，会对神经系统造成极大的损害，并且还会阻断人体对维生素B的吸收，从而造成维生素B缺乏。
3. 没有完全变熟的桃子，口感会比较差，其中含有大量的鞣酸，这些物质会与铁和蛋白质发生反应，从而刺激胃黏膜，不利于肠胃健康。
因此，不建议吃半生不熟的桃子，应该等待桃子成熟之后食用，或者购买完全变熟的桃子。