老人白癜风缓解症状的方法有以下几种：
1. 调理：白癜风患者要在饮食方面进行调理，尽量吃清淡、易消化的食物，避免食用维生素C含量高的食物，因为维生素C会影响身体黑色素细胞的合成，从而加重白癜风病情。
2. 护理：白癜风患者要做好皮肤护理，避免皮肤受到刺激和伤害，不要使用刺激性的化学物质，不要暴露在阳光下，避免使用化妆品，不要抓伤皮肤，以免引起白癜风的扩散。
3. 心理：白癜风患者要保持良好的心态，不要有焦虑、抑郁等不良情绪，可以多参加一些社交活动，放松心情，保持良好的心态，从而缓解白癜风症状。
4. 药物：白癜风患者可以在医生的指导下使用一些药物来缓解症状，比如糖皮质激素、钙调磷酸酶抑制剂等。
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