吃芝麻不能够治疗动脉硬化。
动脉硬化是动脉管壁变厚、变硬，或者失去弹性的病理状态，可以导致血流量减少，供血部位缺血，从而引起一系列的症状。
芝麻是一种食物，它含有丰富的脂肪和蛋白质，还含有维生素E、维生素B1、铁、钙等成分。适量地吃一些芝麻可以补充身体所需要的营养，但并不能够治疗动脉硬化。
因此，吃芝麻不能治疗动脉硬化。对于动脉硬化，应该采取综合治疗措施，包括控制饮食、增加运动、控制体重、戒烟限酒等。如果病情比较严重，还需要在医生的指导下使用药物治疗。
