豆芽能补充维生素B2。
原因：豆芽的维生素B2含量是非常高的，同时还富含维生素E和蛋黄素，可以帮助人体排除毒素、油脂，起到美容养颜的作用。此外，豆芽还富含纤维素，可以帮助改善便秘问题。
总结：豆芽能补充维生素B2，并且其富含的纤维素还可以改善便秘问题。
