葵花籽富含健康脂肪、蛋白质和纤维，是许多人的健康零食选择。得了肝病的人也可以适量食用葵花籽，但应注意以下几点：
1. 适量食用：葵花籽含有较高的脂肪和热量，过量食用会增加肝脏的负担。因此，建议每天食用适量的葵花籽，最好控制在100克以内。
2. 食用未加工的：加工过的葵花籽可能含有高浓度的添加剂和防腐剂，对肝脏不利。最好选择未加工的葵花籽，或选择低盐、低糖的加工产品。
3. 食疗方法：葵花籽可以作为食疗方法的一部分，与其他健康食品一起食用。例如，将葵花籽与坚果、种子、水果等一起混合食用，可以提供全面的营养。
总之，得了肝病的人可以适量食用葵花籽，但应注意适量、食用未加工的葵花籽，并选择食疗方法。如有任何健康问题，建议咨询医生或营养师的建议。