香榧子外面的黑衣含有多种营养物质，其中最重要的是蛋白质和多种维生素。黑衣中的维生素B17是一种比较常见的营养素，具有防癌、抗癌的作用。此外，黑衣还含有多种矿物质，如铁、钙、锌、镁等，这些物质对于人体健康都有很大的益处。
香榧子外面的黑衣还含有油脂，这些油脂对人体健康也有很大的益处。黑衣中的油脂可以促进人体内的消化功能，有助于缓解便秘等问题。此外，黑衣中的油脂还可以滋润皮肤，有助于美容养颜。
总之，香榧子外面的黑衣含有多种营养物质，对人体健康有很多益处。在食用香榧子时，不要将黑衣去掉，可以一起食用。