蘑菇有防病养生的作用。原因如下：
1. 蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪含量低，有助于减肥。
2. 蘑菇含有纤维藻酸，这种物质有助于降低血清胆固醇，预防便秘，从而预防肠癌。
3. 蘑菇中的抗氧化物质可以预防细胞癌变。
4. 蘑菇可以促进胰岛素分泌，有助于控制血糖。
5. 蘑菇可以降低胆固醇，预防心血管疾病。
6. 蘑菇可以增强免疫力，帮助身体抵抗疾病。
所以，蘑菇是一种非常有益于健康的食品，可以预防多种疾病，具有很好的养生作用。
