黑豆煮粥可以补肾，原因如下：
1. 从中医食疗的角度来讲黑色主肾，黑色食物都具有很好的补肾作用。
2. 从营养学的角度讲黑豆含有丰富的蛋白质，而且含有脂肪中含有的不饱和脂肪酸，还含有多种维生素和矿物质，尤其是铁和锌，对于人体代谢循环系统有很好的保健作用，可以起到强健身体、滋补肝肾的作用。
除了黑豆之外，还有很多食物也具有很好的补肾作用，如黑芝麻、核桃等。
