米饭和豆子放在一起吃有什么好处

米饭和豆子放在一起吃的好处是可以提高蛋白质的营养价值，因为米饭中的支链淀粉比较高，容易被身体吸收，而豆类富含蛋白质，可以增加身体的免疫力，起到互补的作用，同时还能减少米饭中的糖分，起到减肥的作用。