香蕉和芋头可以一起食用，不会引起中毒。
香蕉和芋头这两种食物都是常见的食物，香蕉富含钾、维生素C等营养成分，具有润肠通便的作用，而芋头则富含淀粉、蛋白质等营养成分，具有健脾益胃的作用。这两种食物在营养成分上没有冲突，可以一起食用。
但是，如果食用不当可能会引起消化不良、胃肠不适等问题，例如食用过多或空腹食用等。因此，在食用香蕉和芋头时应该适量控制，不要过量食用，尤其是对于胃肠道功能较弱的人群。
总之，香蕉和芋头可以一起食用，但需要注意适量控制，避免引起消化不良、胃肠不适等问题。如果出现不适症状，应该及时就医。