鹰嘴豆含有丰富的钙质和维生素K,因此吃鹰嘴豆可以补钙。
1. 钙质:鹰嘴豆含有丰富的钙质,每100克鹰嘴豆中含有约300毫克钙质。
2. 维生素K:鹰嘴豆含有丰富的维生素K,每100克鹰嘴豆中含有约37微克维生素K。维生素K可以帮助人体吸收钙质,从而促进骨骼健康。
因此,吃鹰嘴豆可以有效地补充钙质和维生素K,有益于骨骼健康。