不手术无法判断胃癌分期。
胃癌是一种严重的恶性肿瘤，分期是判断胃癌严重程度和预后的重要指标。胃癌的分期通常是根据肿瘤的大小、浸润范围、是否有淋巴结转移和远处转移等因素来确定的。
如果胃癌分期较早，可以通过内镜下切除或手术进行治疗，但如果胃癌分期较晚，已经发生了淋巴结转移或远处转移，则需要通过化疗、放疗、免疫治疗等综合治疗来控制病情。因此，胃癌分期需要通过手术或病理检查来确定，以便制定最合适的治疗方案。
