吃苦瓜能降血糖，原因如下：
1. 苦瓜片能够降低血糖，是因为其中所含的苦瓜苷和苦瓜长素等植物提取物，能够阻断病原体对葡萄糖的吸收，从而降低血糖。
2. 苦瓜还能促进糖分分解，使多余的糖分转化为脂肪，避免脂肪囤积。
3. 苦瓜还含有一种叫做尿素的物质，可以促进人体内的血糖转化为热量，使身体更易燃烧热量，从而降低血糖。
所以，吃苦瓜确实能够降血糖。
