贲门癌术后是否可以吃冬虫夏草，需要根据患者的身体状况进行分析。
一般情况下，术后患者是可以吃冬虫夏草的，但是在术后2-3天，患者身体状况虚弱的情况下，不建议吃冬虫夏草，容易增加胃肠的负担。在患者恢复正常排便后，可以进食时，可以适量服用冬虫夏草。
冬虫夏草中具有丰富的营养物质，具有较高的药用价值，可以起到补肾益肺、止咳化痰、增强机体免疫功能等多种功效，对于贲门癌术后恢复有帮助。
虽然可以吃冬虫夏草，但是在术后恢复期间，患者需要注意避免进食刺激性食物，保持良好作息，以免影响术后恢复。必要时，患者还可以在医师建议下，服用针对性的药物辅助治疗。