老人可以适量地喝冬瓜玉米排骨汤。
原因如下：
1. 含有的营养物质比较丰富，可以补充身体所需的营养物质，有助于提高身体的免疫力。
2. 含有的纤维素比较丰富，能够促进肠蠕动，可以改善便秘的情况。
3. 冬瓜玉米排骨汤属于温性，少量的喝一些并不会对身体造成不良的影响，因此不用过于担心。
