捞饭时的汤不丢掉的理由如下：
1. 营养丰富：汤中保留了米饭和菜肴中的大部分营养，包括蛋白质、维生素和矿物质等，这些都是人体正常生理机能所必需的。
2. 提供额外的水分：汤中含有的水分可以补充身体所需的水分，对于消化和代谢都有帮助。
3. 提供额外的营养素：汤中可能含有一些营养成分，如膳食纤维、植物化学物质等，这些对于身体健康有益。
4. 味道更鲜美：汤的味道更加鲜美，可以增加食欲，促进饮食健康。
然而，如果把捞饭时的汤丢掉，可能会损失这些营养和好处。因此，最好不要丢掉汤。如果不喜欢汤的口感，可以将其作为额外的水分和营养素来饮用。