胃癌和食道癌早期常见的症状有：
1. 哽噎感：患者感觉有东西卡在食道内，吞咽不下，但实际上并没有，该症状通常会反复出现。
2. 反流性食道炎：由反流物刺激或食道静脉曲张导致。
3. 胸骨后疼痛或咽下疼痛：这种疼痛会在吞咽食物时加剧，严重时会导致患者连水和唾液都无法咽下。
4. 消化道出血：主要是呕血和黑便，这是因为胃内出血导致的，当出血量较大时，甚至会出现头晕、晕厥等失血症状。
5. 食欲减退：在没有怀孕的情况下，患者突然食欲不振，可能是消化道出现问题。
6. 身体明显消瘦：如果食欲正常但体重却明显下降，需要警惕胃癌或食道癌的可能性。
温馨提示：如果出现上述症状，应及时就医并接受相关检查，以便早期发现胃癌或食道癌。