可以吃鸡蛋羹,但是鸡蛋羹不能多吃,鸡蛋羹中含有蛋白质,脂肪,维生素以及钙铁钾等微量元素,对于人体健康有利。但是鸡蛋中的蛋黄含有大量的胆固醇,吃多了会导致病情加重,所以对于脂肪肝患者来说要少吃鸡蛋羹,最好不吃。