胃胀气时可以适量食用黄瓜，原因如下：
1. 黄瓜富含膳食纤维，具有通便作用，有助于排除肠道内的气体。
2. 黄瓜含有一定量的果胶，可以与体内的细菌、病毒等物质结合，降低对胃肠道的刺激，减轻胀气症状。
3. 黄瓜本身不含有刺激性的成分，也不会加重胃部不适的症状。
但是，有些人可能对黄瓜过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、起红疹等症状，这类人群应避免食用黄瓜。如果在胃胀气时食用黄瓜后症状加重，应当立即停止食用，并及时就医。
