番茄冬瓜汤具有以下功效：
1. 促进消化：冬瓜和番茄含有丰富的膳食纤维，有助于消化和吸收，可以促进肠道蠕动，减少便秘。
2. 降低血压：番茄含有黄酮素，可以降低血压和胆固醇，预防心血管疾病。
3. 增强免疫力：冬瓜和番茄含有多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力，预防感冒和其他疾病。
4. 减肥：冬瓜和番茄含有丰富的水分和低热量，有助于减少食欲和摄入，从而减轻体重。
5. 抗氧化：番茄中的抗氧化物质可以帮助保护细胞免受自由基的损害，减缓衰老速度。
6. 降低炎症：番茄中的维生素C可以促进炎症消退，有助于缓解疼痛和炎症。
7. 美容：冬瓜和番茄含有丰富的抗氧化剂和维生素，有助于保持皮肤健康，减少皮肤炎症和暗沉。