胃癌化疗期间不建议吃辣。原因如下：
1. 辣椒属于辛辣刺激性食物，会刺激胃酸分泌，导致胃部疼痛，加重肠胃负担。
2. 胃癌患者在化疗期间通常会服用一些药物，许多化疗药物会随着血液分布在全身，包括口腔、食管、胃和肠道等，此时吃辣椒可能会刺激胃肠道黏膜，导致黏膜受损。
3. 胃癌患者通常会存在腹痛、腹泻等症状，吃辣椒会刺激肠道，导致肠蠕动增加，腹痛加重。
4. 胃癌患者通常会有食欲减退等症状，辣椒会刺激口腔，可能会影响食欲。
因此，胃癌化疗期间最好不要吃辣。希望以上信息对您有所帮助。如果胃癌患者有任何不适，请务必咨询医生进行治疗。