给婴儿制作食物要注意以下几点：
1. 要遵循由稀到稠，由细到粗，循序渐进的原则。
2. 要根据宝宝的月份调整食物的稠度和颗粒大小。
3. 食物中不要放盐，因为宝宝的肾脏功能还没发育完全，盐还不好代谢。
4. 辅食的味道是酸、甜、苦、辣、咸，这些味道都是正常的，而苦味和咸味是宝宝辅食不推荐的口味。
5. 不要给婴儿的食物上撒调味品，可以适量加盐，但一定要少。
6. 不要给婴儿吃补品、保健品，补品中的营养不一定能满足婴儿的营养需求，且过量会造成不良影响。
7. 婴儿的食物一定要新鲜干净，以预防食物中毒。
8. 一定要考虑到营养的丰富，但又不能太油腻。一岁以下绝对不可以吃的：菠菜、西红柿、土豆、胡萝卜、香菇、竹笋、菜花，因为这些可能会造成婴儿过敏。