白菜鸡蛋浓汤是一道营养丰富、口感丰富的菜肴，制作方法如下：
1. 准备材料：大白菜一颗、鸡蛋两个、洋葱半个、蒜头三四瓣、番茄酱适量、盐、胡椒粉、鸡精、黄油、水。
2. 清洗大白菜，去掉烂叶，菜叶撕成小块。
3. 黄油下锅，将切好的洋葱、蒜头、爆香，倒入菜叶，炒至菜叶稍软。
4. 加入水，大火烧开，加入盐、胡椒粉、鸡精调味。
5. 转小火，盖上锅盖煮20分钟。
6. 将菜叶捞出来，菜汤过滤。
7. 打入鸡蛋，搅散。
8. 将菜汤和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。
9. 倒入碗中，撒上番茄酱和葱花即可。
以上就是制作白菜鸡蛋浓汤的步骤，希望能够帮助到您。