过敏性紫癜可以吃雪花煎卷。
雪花煎卷是一种以豆腐为主要原料，以鸡蛋、淀粉、香葱、精盐等辅料制作的食物，口感香鲜细腻。豆腐营养丰富，含有8种人体必需的氨基酸，还含有脂肪、碳水化合物、纤维、矿物质和维生素等，有助于补充人体所需的营养物质。
然而，雪花煎卷的制作过程中可能会使用到一些添加剂或防腐剂，这些物质可能不适合过敏性紫癜患者的饮食。因此，在食用雪花煎卷之前，建议先咨询医生或营养师，了解是否需要避免食用含有特定添加剂的食品。
