5岁男孩贫血的治疗方法包括：
1. 饮食调整：增加含铁、维生素B12和叶酸的食物，如红肉、鸡肉、鱼类、豆类、绿叶蔬菜、水果等。
2. 补充铁剂：口服铁剂或静脉注射铁剂，以提高血红蛋白水平。
3. 治疗基础疾病：如胃肠道出血、慢性感染等，及时治疗。
4. 输血：在严重贫血的情况下，可能需要输血来迅速提高血红蛋白水平。
5岁男孩贫血的原因可能包括：
1. 营养不良：饮食不均衡或缺乏含铁、维生素B12和叶酸的食物。
2. 慢性失血：如胃肠道出血、疟疾、蛔虫感染等。
3. 遗传性疾病：如地中海贫血、先天性溶血性贫血等。
4. 慢性感染：如结核病、慢性肝炎等。
5. 免疫性疾病：如自身免疫性溶血性贫血等。
6. 其他疾病：如肾病综合征、恶性肿瘤等。