三聚氰胺中毒的症状包括：
1. 腹泻：患者会出现腹泻，严重时可能出现腹泻、腹痛和腹胀等症状。
2. 尿路问题：患者可能会出现尿频、尿急、尿痛等症状，严重时可能会出现血尿。
3. 皮肤过敏：患者可能会出现皮肤瘙痒、红斑、水泡等过敏症状。
4. 肝肾损伤：三聚氰胺中毒还可能导致肝肾损伤，表现为黄疸、肝功能异常、肾功能异常等症状。
原因：
三聚氰胺是一种有毒化学物质，长期摄入会对人体健康造成严重危害。三聚氰胺中毒的主要原因是食品和饮用水中含有三聚氰胺。在食品中，三聚氰胺常被添加到奶粉、豆制品、肉制品等食品中，以增加蛋白质含量。而在饮用水中，三聚氰胺可能来自水源污染或水处理过程中的残留。三聚氰胺进入人体后，会在肝脏和肾脏中积累，导致肝肾损伤和其他健康问题。