胃癌pt3是指肿瘤侵犯了胃壁深层，包括肌层和浆膜层，但未侵犯邻近器官或组织。具体原因包括：
1. 饮食习惯：高盐、高脂、高蛋白、低纤维的饮食习惯是胃癌的主要危险因素。
2. 年龄：随着年龄的增长，胃癌的发病率也会增加。
3. 遗传因素：有家族史的人患胃癌的风险更高。
4. 幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌感染是胃癌的重要危险因素。
5. 长期胃炎：长期胃炎、胃溃疡等疾病会增加患胃癌的风险。
6. 吸烟和酗酒：吸烟和酗酒对胃黏膜有刺激作用，增加患胃癌的风险。
7. 工作环境：长期接触化学物质、重金属等有害物质的人患胃癌的风险更高。
8. 其他因素：如慢性胃肠道疾病、胃手术史、放射线暴露等都可能增加患胃癌的风险。