木耳可以与很多食材搭配，以下是几种常见的搭配：
1. 木耳炒肉片：肉片和木耳的搭配可以增加口感，营养价值也比较高。肉片中含有丰富的蛋白质和铁质，而木耳中含有多种维生素和矿物质，如维生素B、钙、铁等。
2. 木耳炒蘑菇：蘑菇和木耳都是低热量、高纤维的食材，搭配在一起可以增加饱腹感，有助于控制体重。此外，它们还富含维生素D和B族维生素，对身体健康有益。
3. 木耳炒豆腐：豆腐是优质的植物蛋白质来源，而木耳含有多种矿物质和维生素，两者搭配可以提高蛋白质的吸收利用率，有益于身体健康。
4. 木耳炒青菜：青菜中含有丰富的维生素和矿物质，而木耳含有多种营养物质，两者搭配可以增加营养价值，有助于保持身体健康。
总之，木耳可以与很多食材搭配，不仅口感好，而且营养价值高，对身体健康有益。