如果吃桃子后出现拉肚子的症状，可以采取以下措施：
1. 停止食用桃子：如果吃桃子后出现拉肚子，应该立即停止食用桃子，以避免症状加重。
2. 补充水分：拉肚子会导致身体失水，应该及时补充水分，以避免脱水。
3. 饮食调整：在拉肚子期间应该避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重症状。
4. 消化药物：可以使用一些消化药物，如胃蛋白酶、酵母菌等，以促进肠胃消化和吸收。
原因：
1. 过敏反应：有些人对桃子过敏，吃了桃子后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等。
2. 食物中毒：桃子可能被污染或存储不当，导致细菌或病毒感染，引起食物中毒。
3. 消化不良：桃子含有丰富的纤维素和果胶等成分，容易引起消化不良，导致腹泻、腹痛等症状。
4. 食用过量：过量食用桃子会导致肠胃负担过重，引起消化不良和腹泻等症状。