癫痫病患者每天晚上十一点睡觉是可以的，但需要注意以下几点原因：
1. 睡眠充足对癫痫患者有益。充足的睡眠可以减轻疲劳，缓解焦虑和压力，有助于控制癫痫发作。
2. 睡前避免过度刺激。癫痫患者在睡前应避免过度刺激，如看电视、玩电脑、听音乐等，以免刺激大脑神经，导致癫痫发作。
3. 睡前注意放松身心。癫痫患者在睡前可以进行一些放松身心的活动，如冥想、深呼吸、放松肌肉等，有助于缓解紧张情绪，促进睡眠。
4. 定时作息有助于控制癫痫发作。癫痫患者应保持定时作息，每天固定时间睡觉和起床，有助于维持身体的生物钟，减少癫痫发作的可能性。
总之，癫痫病患者每天晚上十一点睡觉是可以的，但需要注意睡前的身心放松和避免过度刺激，同时保持定时作息，有助于控制癫痫发作。