术后大便出现血的可能性是存在的，但并非所有食道癌术后患者都会出现这种情况。以下是可能导致术后大便出现血的原因：
1.手术切除后，肠道受到创伤和刺激，可能会引起肠道出血。
2.手术后可能需要长时间卧床休息，导致血液循环不畅，肠道缺血缺氧，从而引起肠道出血。
3.手术后可能需要长时间使用抗生素，抗生素可能破坏肠道内有益菌群，导致肠道菌群失衡，从而引起肠道出血。
4.手术后可能需要长时间使用止痛药，止痛药可能会刺激肠道黏膜，导致肠道出血。
5.术后可能需要进行化疗和放疗，这些治疗可能会对肠道造成损伤，从而引起肠道出血。
因此，术后大便出现血的原因可能是多方面的，需要根据具体情况进行综合分析和诊断。如果出现大便出血的情况，建议及时就医，进行相关检查和治疗。