胆汁反流性胃炎患者喝汤应选择清淡易消化的汤，如鸡汤、鱼汤、蔬菜汤等。原因如下：
1. 清淡易消化的汤能够减轻胃部负担，避免刺激胃酸分泌过多，从而减少胃酸反流的可能性。
2. 鸡汤、鱼汤等含有丰富的蛋白质和营养物质，有助于增强身体免疫力，促进胃肠道的修复和恢复。
3. 蔬菜汤含有丰富的维生素和纤维素，能够促进肠道蠕动，帮助排便，缓解便秘等胃肠道问题。
总之，胆汁反流性胃炎患者喝汤应该选择清淡易消化的汤，同时还要注意饮食规律，避免暴饮暴食，减少刺激胃酸分泌的食物，如辛辣、油腻等。
