是的，扁豆可以健脾。
扁豆是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质。其中，扁豆中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于排便和消化，从而有助于健脾。
此外，扁豆中还含有一种叫做“胰蛋白酶抑制剂”的物质，可以抑制胰蛋白酶的分泌，从而减轻胰腺的负担，有助于保护胰脏和健脾。
总之，扁豆富含营养物质和膳食纤维，可以促进肠道蠕动，减轻胰腺负担，从而有助于健脾。
