柑橘的副作用可能表现在以下方面：
1. 过敏反应：柑橘中含有的柑橘类黄酮和柠檬酸等物质可能引起过敏反应，如皮肤瘙痒、荨麻疹、呼吸急促等。
2. 消化不良：柑橘中含有的酸性物质可能刺激胃肠道，引起消化不良、胃灼热、胃胀等症状。
3. 牙齿损伤：柑橘中的柠檬酸和维生素C等物质可能腐蚀牙釉质，导致牙齿敏感、龋齿等问题。
4. 药物相互作用：柑橘中的某些成分可能影响药物的吸收和代谢，导致药效降低或副作用增加。
以上副作用的原因主要是因为柑橘中含有的某些成分可能对人体产生不良影响，尤其是对于某些特定人群，如过敏体质、胃肠道敏感者、牙齿较弱者等，更容易出现副作用。因此，在食用柑橘时应注意适量，避免过量食用或与药物同时食用。