木耳可以通过以下方式治疗鼻炎：
1. 煮汤：将木耳洗净后，用开水泡软，然后加入瘦肉、姜片等材料煮成汤，每天喝一碗。
2. 炒菜：将木耳洗净后，切成丝，与其他蔬菜一起炒菜，食用时加入适量的盐和鸡精。
原因：
1. 木耳中含有丰富的多糖类物质，可以增强人体免疫力，对于鼻炎等炎症有一定的缓解作用。
2. 木耳中还含有丰富的维生素B1、B2、C等营养物质，可以促进血液循环，改善鼻炎患者的症状。
3. 木耳中的多种微量元素，如铁、锌、钙等，可以增强人体抵抗力，帮助鼻炎患者恢复健康。
