铁粒幼细胞性贫血是由于体内铁的吸收不足或利用不良导致的一种贫血病。因此，饮食中应摄入富含铁的食物，如红肉、鸡肉、鱼类、蛋类、豆类、绿叶蔬菜等。同时，为了促进铁的吸收，可以搭配富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、番茄等。此外，应避免同时食用含钙丰富的食物，如奶制品，因为钙会干扰铁的吸收。
总之，铁粒幼细胞性贫血患者应该多摄入富含铁和维生素C的食物，避免与含钙丰富的食物同时食用，以提高铁的吸收和利用效率。
