产妇要吃红糖小米粥的原因如下：
1. 补充能量：产妇在分娩和哺乳期间需要消耗大量能量，红糖和小米都是高能量食品，能够提供所需的能量。
2. 补充营养：红糖和小米都富含多种营养素，如维生素B、蛋白质、铁、钙等，能够帮助产妇补充营养，促进身体恢复。
3. 促进消化：产妇在分娩后身体比较虚弱，消化功能也较弱，红糖小米粥易于消化吸收，有助于促进消化。
4. 补血养血：产妇在分娩后会失血，红糖和小米都有补血养血的作用，能够帮助产妇恢复体力。
5. 促进乳汁分泌：红糖和小米都有促进乳汁分泌的作用，能够帮助产妇更好地哺育婴儿。
综上所述，红糖小米粥是一种营养丰富、易于消化吸收、有助于恢复身体和促进乳汁分泌的食品，对产妇的身体恢复和婴儿的健康都有很好的作用。