一岁宝宝急性胃炎发烧应该在医生的指导下使用药物。常见的药物包括：
1. 抗生素：如果病因是细菌感染，医生可能会开具抗生素。但是，大多数急性胃炎是由病毒引起的，因此抗生素可能不起作用。
2. 反酸药：如果宝宝有胃酸过多的情况，医生可能会开具反酸药，如奥美拉唑。
3. 止吐药：如果宝宝呕吐严重，医生可能会开具止吐药，如多潘立酮。
需要注意的是，不要给一岁以下的宝宝使用非处方药。此外，药物的使用应该在医生的指导下进行，按照医生的剂量和使用方法使用药物。
急性胃炎发烧的原因可能是因为病毒或细菌感染引起的炎症反应，导致体温升高。此外，宝宝的免疫系统还不够强大，容易受到病毒和细菌的侵袭。因此，要注意宝宝的卫生习惯，避免接触病毒和细菌，保持宝宝的健康。