急性胃炎是一种胃黏膜急性炎症，常见症状包括恶心、呕吐、腹痛、胃部不适等。其主要原因包括：
1. 消化不良：饮食不规律、暴饮暴食、过度饮酒等都会导致消化不良，刺激胃黏膜，引发急性胃炎。
2. 细菌感染：幽门螺杆菌感染是急性胃炎的常见原因之一，该细菌能够破坏胃黏膜，引起炎症。
3. 药物刺激：某些药物如阿司匹林、非甾体抗炎药等会刺激胃黏膜，引起急性胃炎。
4. 神经因素：精神紧张、压力过大等情况会影响胃肠道的正常运作，导致急性胃炎。
5. 其他因素：食物中毒、化学物质中毒等也可能引起急性胃炎。
因此，预防急性胃炎的方法包括饮食规律、避免暴饮暴食、戒烟限酒、避免药物滥用等。如果出现急性胃炎的症状，应及时就医，接受治疗。