痛风病患者应该限制或避免食用蛤蜊。蛤蜊是一种富含嘌呤的食物，而嘌呤是一种会转化为尿酸的物质。痛风病患者的身体无法有效地代谢尿酸，导致尿酸积累在身体中，形成尿酸结晶，引发疼痛和炎症。因此，食用富含嘌呤的食物会加重痛风病患者的症状。建议痛风病患者在饮食中选择低嘌呤食物，如水果、蔬菜、全谷类、低脂乳制品和瘦肉。
