癌证贫血患者应该多食用富含铁、蛋白质、维生素B12和叶酸的食物，如红肉、鸡肉、鱼类、蛋类、豆类、绿叶蔬菜、坚果和谷物等。
原因是癌症会导致身体消耗大量营养物质，包括铁、蛋白质和维生素B12等，导致贫血。同时，癌症治疗中的化疗和放疗也会破坏正常细胞和造血系统，进一步加重贫血的程度。因此，增加摄入富含营养物质的食物可以帮助患者补充所需营养，缓解贫血症状。
