直肠癌手术后的饮食应该以易消化、营养丰富、不刺激肠道为原则。以下是建议的食物：
1. 高纤维食物：如全麦面包、燕麦、糙米、水果和蔬菜等。这些食物可以帮助保持肠道健康，促进肠道蠕动，防止便秘。
2. 蛋白质食物：如鱼、鸡肉、瘦肉、豆类等。这些食物可以帮助身体恢复，提供必要的营养。
3. 低脂食物：如低脂牛奶、酸奶、水煮蛋等。这些食物可以减少肠道负担，避免肠道不适。
4. 软食：如煮熟的蔬菜、煮熟的水果、煮熟的面条等。这些食物易于消化，减少对肠道的刺激。
5. 多喝水：手术后需要多喝水，以保持身体水分平衡，促进肠道蠕动，防止便秘。
需要避免的食物包括高脂肪、高糖、辛辣、油炸、刺激性食物等，这些食物会刺激肠道，加重肠道负担，对身体恢复不利。